Яблочные пироги.
2 ЯБЛОЧНЫХ ПИРОГА: из обычного теста, и из готового слоёного. Вкуснятина яблочная.
Продолжаем готовить простые пироги. Готовим сразу два, потому что есть хочется сильно так экономнее для духовки.
ПИРОГ Первый.
Понадобится: 4 яйца, 1 ст. сахара, 120-150г. муки, 2 яблока.
Колем яйца, сыпем в них сахар весь, смешиваем. Потом добавляем муку и сильно смешиваем. Замечу, это не шарлотка, если хотите более воздушный пирог, то отделите желтки яиц от их белков, и белки взбейте миксером, желтки как здесь с сахаром, потом всё это смешать.
Получившуюся смесь выливаем в форму, нарезаем яблоки и сыпем сверху. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку и 30 минут выпекаем.
ПИРОГ Второй. Для сытности.
Раскатываем купленное слоёное тесто (своё слоёное тесто научимся делать несколько позднее). Выкладываем на него нарезанные яблоки. Я не сластил. Закатываем в рулет, выпекаем в духовке около 180 градусов до готовности.
Кушаем ням-нямки! Приятного аппетита!
almix
Разработчик Loco, автор статей по веб-разработке на Yii, CodeIgniter, MODx и прочих инструментах. Создатель Team Sense.
Вы можете почитать все статьи от almix'а.
- 0 Шоколадный макарон (26.04.2014)
- 0 Бисквит с фруктовой начинкой (05.09.2013)
- Печенье с предсказаниями (09.06.2015)
- Пирог с вишней и белым шоколадом (13.01.2015)
- Советы кондитеру (08.03.2013)
- Пирог "Шляпка Белого гриба, обрастающая лисичками с краёв" (23.10.2011)
- Простой рецепт приготовления мяса в духовке в рукаве для запекания (23.10.2011)
- Яблочные пироги. (23.10.2011) ← вы тут
- Тортик "Скорый" за 20 минут (23.10.2011)
- Чизкейк "Нью-Йорк": пошаговое руководство. (23.10.2011)
RSS комментариев к этой статье.
4 комментариев
Сань, а можно по второму рецепту сделать такие пирожки-слойки, как продают? с надрезами поперек. Ты не пробовал, яблоки не подгорают?
С надрезами пирожки, там видимо начинка, не просто одни яблоки, а с чем-то ещё... и тесто другое.